Liste de Fruits du Monde de A à Z
On dénombre des centaines de sortes de fruits, de couleur, de taille et de forme différentes. Vous serez surpris par cette diversité : certains fruits vous seront familiers tandis que d'autres seront peut-être une découverte totale. Explorez nos listes pour un voyage gustatif et botanique.
Le grand répertoire des fruits
- A
- Abricot
- Açaï
- Airelle
- Alkékenge
- Amande
- Ananas
- Aronia
- Avocat
- B
- Banane
- Bergamote
- Bigaradier
- Bleuet
- Brugnon
- C
- Cacahuète
- Caïmite
- Calamondin
- Canneberge
- Carambole
- Cassis
- Cédrat
- Cerise
- Châtaigne
- Chérimole
- Citron
- Citron vert
- Clémentine
- Coing
- Combava
- Cranberry
- D
- Damassine
- Datte
- Durian
- E
- Églantine
- Épine vinette
- F
- Figue
- Fraise
- Fraise des bois
- Framboise
- Fruit de la passion
- Fruit du baobab
- Fruit du dragon (Pitaya)
- G
- Goyave
- Grenade
- Grenadelle
- Griotte
- Groseille
- I
- Icaque
- Ichang Papeda
- J
- Jaboticaba
- Jacque
- Jujube
- K
- Kaki
- Kiwi
- Kumquat
- L
- Lime
- Litchi
- Longane
- Lucuma
- M
- Mandarine
- Mangoustan
- Mangue
- Melon
- Mirabelle
- Mûre
- Myrtille
- N
- Nashi
- Nectarine
- Nèfle
- Noisette
- Noix de coco
- Noix de pécan
- O
- Olive
- Orange
- P
- Pamplemousse
- Papaye
- Pastèque
- Pêche
- Physalis
- Pistache
- Poire
- Pomelo
- Pomme
- Prune
- Q
- Quetsche
- R
- Raisin
- Ramboutan
- S
- Safou
- Sapotille
- T
- Tamarin
- Tangerine
- Tomate
- U
- Ugli
- V
- Vanille
- X
- Ximenia
- Y
- Yuzu
- Z
- Zatte
Astuces & Conseils autour des fruits
Bien choisir ses fruits
Pour une dégustation optimale, choisissez des fruits de saison, car ils sont plus savoureux et écologiques. Fiez-vous à vos sens : un fruit mûr dégage souvent un parfum agréable. Sa peau doit être ferme, sans taches ni meurtrissures, et sa couleur doit être vive et uniforme.
Conseils de conservation
La méthode de conservation dépend du fruit. Certains, comme les bananes ou les avocats, mûrissent mieux à température ambiante, tandis que les baies ou les pommes se conservent plus longtemps au réfrigérateur. Attention, certains fruits comme la pomme dégagent de l'éthylène, un gaz qui accélère le mûrissement des autres fruits à proximité.
Idées de préparation
Les fruits sont polyvalents ! Consommez-les frais, en salade, en jus ou en smoothie pour un maximum de vitamines. Ils peuvent aussi être cuisinés : en compote, en confiture, rôtis au four, ou même intégrés dans des plats salés pour une note sucrée-salée originale. Pensez aux tartes, clafoutis et gâteaux pour des desserts gourmands.
Foire Aux Questions (FAQ)
Quelle est la différence entre un fruit et un légume ?
D'un point de vue botanique, le fruit est l'organe d'une plante à fleurs qui contient les graines. Le légume, quant à lui, désigne toute autre partie comestible d'une plante potagère : racine, feuille, tige ou fleur. Ainsi, la tomate, la courgette ou l'avocat sont botaniquement des fruits.
Combien de fruits faut-il manger par jour ?
Les recommandations générales suggèrent de consommer environ 5 portions de fruits et légumes par jour. Idéalement, cela pourrait se traduire par 2 à 3 portions de fruits, en complément des légumes. Une portion correspond par exemple à une pomme ou une poignée de petits fruits.
Quels sont les bienfaits des fruits ?
Les fruits sont une source exceptionnelle de nutriments essentiels. Ils sont riches en vitamines, en minéraux, en fibres et en antioxydants. Leur consommation régulière aide à réguler le transit intestinal et contribue à la prévention de nombreuses maladies.
Comment intégrer plus de fruits dans son alimentation ?
Ajoutez des fruits à votre petit-déjeuner (céréales, yaourts). Pensez aux fruits en collation, préparez des salades de fruits pour le dessert, ou intégrez-les dans des plats salés pour une touche sucrée-salée. Avoir une corbeille de fruits visible à la maison est aussi une excellente incitation.