Combien de légumes commence avec un V ?

Légume en v

On retrouve qu'une seule variété de léguminseuses commencant avec un v

VITELOTTE

Maintenant que vous savez qu'il n'y a qu'un légume en u, apprenez en d'avantage sur cette drôle de variété.

Vitelotte : ce tubercule fait bien partie des légumes, il s'agit en fait d'une des nombreuses variétés de pomme de terre, mais, la vitelotte étonne évidemment par sa coloration, effectivement des légumes de couleurs violet n'est pas courant. Les vitelottes peuvent également être de couleur noire. Mesurant en moyenne 10 cm de longueur, cette variété de pomme de terre possède une peau assez épaisse, mais reste quand même facile à éplucher. Côté conservation, pas de problème, elle se garde parfaitement plusieurs mois, c'est principalement l'épaisseur de la peau qui facilite sa conservation.
L'origine exacte du tubercule n'est pas déterminée, cependant la vitelotte est classée dans la catégorie légume ancien. Cette classification est due, car cette légumineuse possède un faible rendement comparé aux autres variétés clairement plus rentable. Comment préparer cette patate ? La vitelotte est essentiellement cuite à l'eau, elle accompagnera à merveille les viandes et poissons. Maintenant, afin d'étonner vos convives, vous pouvez toujours essayer d'agrémenter ce légume en purée, sa couleur violacée en étonnera plus d'un.

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